今回は、鶏がらスープで作る味噌ラーメンの基本＆人気アレンジレシピを5選ご紹介！もやしやコーンなどの具がたっぷり入った絶品味噌ラーメン。ご家庭にある食材で簡単に本格的な味が再現できるのでおすすめですよ！この機会にぜひ、試してみてくださいね。 スープに甘みをプラスしてくれるコーンと、コク・深みをプラスしてくれるバターとの組み合わせを、ぜひお楽しみください！, キャベツは太めの千切り、にんじんは短冊切り、にんにく、しょうが、ねぎの白い部分はみじん切り、ねぎの青い部分は小口切りにします。, ごま油を入れた鍋に、にんにく、しょうが、ねぎの白い部分、豆板醤を入れて、香りが出るまで炒めます。, 豚ひき肉を加え、炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、味噌の1/3量を入れてさらに炒めましょう。.
PR, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう！, 誘惑の多い、食欲の秋。ついつい食べすぎてしまうと、秋太りが気になりますよね……。今回はヘルシー食材を使った、低カロリーレシピをご紹介します！秋太り対策にぜひお役立てください♪, 保存数1.8万超え！@rina _kitchenの、秋の味覚「さつまいもレシピ」6選, 肉みそに、もやしやキャベツなどのお野菜をたくさん使った味噌ラーメンの基本レシピです。 PR, living だしを取る作業もなく、ひき肉と味噌と市販の鶏ガラスープの素で作んねんけど. 中華生めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11744件掲載！
最後にごまをいっぱいいれるのが美味しいと思う。 今回具は塩とゴマ油で炒めたキャベツともやしと豚肉ですが
日本ラーメン協会が「7」をレンゲ、「11」は麺に見立て、日本のラーメン文化を支えるために発足した記念日なんです！ そこで今回は、おうちで食べたくなる、アイデア溢れるラーメンレシピをご紹介した … 4 4位【つくれぽ647件】お湯で溶かすだけ！簡単味噌ラーメンスープ; 5 5位【つくれぽ560件】インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡; 6 6位【つくれぽ532件】簡単！手作りスープの塩ラーメン♪; 7 7位【つくれぽ254件】簡単絶品屋台ラーメンスープ
今回は、鶏がらスープで作る味噌ラーメンの基本＆人気アレンジレシピを5選ご紹介！もやしやコーンなどの具がたっぷり入った絶品味噌ラーメン。ご家庭にある食材で簡単に本格的な味が再現できるのでおすすめですよ！この機会にぜひ、試してみてくださいね。, 学校給食の栄養士として勤務後、食の大切さや楽しさを伝えたいとの想いでフードユニット『ランネ』を結成。熊本のちいさなアトリエで栄養バランスを考えたおいしくオシャレな食卓を提案…もっとみる, recipe 今まで料理をまったくしてこなかった方料理初心者の方は、何から始めたらいいのか迷いますよね！... 食べきれなかったご飯を、みなさんはどう保存していますか？炊飯器で保温したり、冷蔵庫に入れたり... だんだん寒くなってくると無性に食べたくなるのが「おでん」ではないでしょうか？あったかいおでんを... 「焼き飯」という名称は、関東地方に住んでいる人にとっては、馴染みが薄いかもしれませんね。焼き... 電子レンジ調理が人気の今、おすすめなのは焼きそばです。作り方は容器にまとめて材料を入れるだけ... カレーは大鍋で作るほうがおいしい。カレーは一晩置いたほうがおいしい。誰でも聞いたこと... みんな大好きなカレー。水を使わずに玉ねぎだけの水分、野菜だけの水分でカレーを作ってみたいと思った... 料理を始めたくても器具が無かったり、どこから始めたら良いか迷う男性も多いかと思います。包丁の... 洋食屋さんの味が自宅で再現できたら、うれしいですよね。洋食といったら、ホワイトソースが欠か... 最近、手作りの味噌が話題になっています。手前味噌ともいうこの自家製味噌作りですが、作るのに手... ご家庭に小麦粉を常備しているご家庭は、多いかと思います。しかし、最近よく目にする米粉は、なか... ちいさな子どもがいる家庭や、コンロが足りない時などに便利な電子レンジ。最近では災害の際にガス... 朝ごはんの定番は温かい味噌汁です。体が温まり栄養も豊富なので毎日飲むようにしたいですよね。... 近頃人気なのは、電子レンジでご飯が炊ける炊飯容器です。特にご飯1杯分＝0．5合だけを、すぐに... 手作りクッキーやドーナッツにひと手間かけてアイシングでデコレーションすると、可愛くてしかも美味し... ☆ひき肉ほかのラーメンではあまり見かけませんが、味噌ラーメンでは多く使われる具材です。, そのままひと口で食べても美味しいですし、スープに溶かして食べるのも、おすすめです。, ☆モヤシたっぷりのモヤシがトッピングされた味噌ラーメンは、満腹になるのに低カロリーです。, 食感の残したものから柔らかいもの、短く切ってあるものや長いメンマなどさまざまです。, ラーメンというと、お店でいただくことが多いかと思いますが、ご自宅でも作ってみませんか？, ・中華めん 2玉・豚ひき肉 200g・ニンニクのみじん切り 1片・生姜のみじん切り 1片・ザーサイのみじん切り 30g・唐辛子（小口切り） 小さじ1・モヤシ 1/2袋・ゴマ油 大さじ1と1/2・塩 ひとつまみ・水 4カップ・鶏がらスープ 小さじ1（顆粒）◎酒 大さじ1◎みりん 大さじ2◎オイスターソース 大さじ1◎味噌 大さじ3・片栗粉 大さじ1と1/2・水 大さじ1と1/2・ラー油 お好み, ②フライパンにゴマ油（大さじ1）とニンニク、生姜、赤唐唐辛子を入れて火にかけます。, ③香りが立ったら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒め、色が変わったらザーサイをいれましょう。, ⑤別のフライパンにゴマ油（大さじ1/2）を熱して、モヤシをサッと炒め、塩で味付けをして器に一旦取り出しておきます。, めんとスープはできているので、トッピングをするだけでも、豪華な味噌ラーメンが味わえますよ。, 鍋のなかでスープを溶かしても問題はありませんが、あらかじめ器にスープを入れておくことで、時間のロスがなく、めんが伸びてしまうことを防げます。, ・豚ひき肉 150g・玉ねぎ 1/2個・ニンニク 1片・サラダ油 大さじ1・味噌 大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・醤油 大さじ1/2・砂糖 小さじ1, 火が通ったら鍋の隅に寄せて、中央に味噌と豆板醤を入れて、香りが出るまでよく炒めます。, 醤油と砂糖を加えて混ぜて、水大さじ3（分量外）を加えて2～3分煮れば、できあがりです。, 肉味噌だけでも十分美味しいですが、炒めた野菜に肉味噌で味付けしたものをトッピングするのもおすすめですよ。, ・卵 2個・水 1ℓ◎酒 75ml◎醤油 37ml◎みりん 大さじ1・かつおぶし ひとつまみ, ⑦一度火を止めてから、かつおぶしを加え、弱火で沸騰しないように1分煮だしましょう。, ・味噌味の袋めん 1袋・豚ひき肉 70g・青梗菜 1束・ニンニクのみじん切 1/2片分・生姜のみじん切り 1/2片分・長ネギのみじん切り 適量・ゴマ油 適量・豆板醤 小さじ1/2・塩 適量, お店でいただく味噌ラーメンも美味しいですが、ご家庭で作るメリットは、ご自身の好きなトッピングや味付けができることです。.
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