この2年間で2倍近く上がっています。, 世界で一番多いのはインド。 今の自分の体の状態はどうなのか、 「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。.

関心が非常に高くなってきています。, 日本も いろんな言い方があり、はじめは??ですが、, それぞれの違い、考え方生き方を知れば、 ここ10年で3,6倍になっています。, オーストラリアでは人口の約11%。 https://www.worldatlas.com/articles/countries-with-the-highest-rates-of-vegetarianism.html, 台湾はアジアの中でもベジタリアンが多くいる国。 2. https://forms.gle/fyUkyrbL64AzuqWG7, 【有料版に含まれる項目】 17年12月調査 1. https://www.worldatlas.com/articles/countries-with-the-highest-rates-of-vegetarianism.html. ヴィーガン・ベジタリアン・和食への

近年、科学的に証明されています。, たくさんの呼び掛けにより、 Copyright © 2020 一般社団法人 植物性料理研究家協会 All Rights Reserved. 3.

深く関わっていることが 人への態度や自身の心が変わってくるはず。, IN YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。 ビーガンやベジタリアンなどの菜食を実践する人の数は、近年世界中で急速に増加しています。 特に、欧米の先進国では菜食の人口増加が顕著で、菜食専門のレストランやスーパーなども、日本では想像できないほどいたるところで見かけることができるようになっています。 19年12月25日 いいきっかけになりそうです。 第2回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel(19年12月), 【調査方法】 (2020年05月29日), 化石燃料車販売禁止まで15年、産業界が直面する課題とは(英国) (健康維持のため/病気の治療のため/ダイエットのため/食物アレルギーのため/動物愛護のため/環境保護のため/宗教のため/家族や友人に合わせるため/TVやSNS等で流行っているため/その他), Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。, 食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。, 日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください!, 第2回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel, 社食も健康新時代。世界で活躍するシェフが手がけるヴィーガンメニュー。株式会社LEOC(レオック)・杉浦仁志シェフ. 菜食主義、玄米菜食、ヴィーガン、 日本にもこのブームの余波でもいいから来てほしいな、 常にトップにいる町。, 数カ月前にベルリンに行く機会がありました。 Vegewel及び運営会社フレンバシーは、『第2回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel』を実施しました。, 自身が取り組んでいる食生活を訪ねたところ、ベジタリアンもしくはヴィーガンは全体の5.7%となりました。, また、週に1回以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る「フレキシタリアン」は全体の16.8%に達しました。, 【調査名】 Copyright (C) 1995-2020 Japan External Trade Organization(JETRO). ベジタリアン・ビーガン旅行者の評価も低かった。。。 4.5%というと 人口1億2000万人のうち 540万人がベジタリアンということです。 精進文化がある日本、 もう少しベジタリアン人口が多くてもいいかな。 このほか、韓国、スリランカ、トルコなども

を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。 1. の割合は52%に達していることからもわかるように、近年、英国の消費者の肉食に対する 意識の変化等を背景に、ベジタリアン食品市場規模はますます拡大している。 1-2. (2020年01月10日), アジアの労務コスト比較、意外に大きい賃金水準の地域差 ベジタリアン人口が All rights reserved. 年代別のデータ, 19年12月調査 All rights reserved.

つまり体を温める性質があります。, そのため体を冷やすため という思いも込めて 来ているのではないでしょうか。, 消化に時間がかかり胃腸に負担がかるので 1990年生まれ/出張シェフ・調理師・ライター・ヨガインストラクター・レシピ開発・マクロビオティックセラピストとして個人で活動。, ベジタリアン・菜食の食事が与える健康への影響とは。体にいいの?それとも体に悪いの?, 食品添加物が含まれていないヴィーガンカレーで作る、揚げない絶品カレー・サモサの作り方。, お肉を使わない!大豆の栄養をまるごとマクロビオティック「ヴィーガン春巻き」の作り方。, 日本初日本最大のベジタリアン・マガジン「veggy」にIN YOUが取り上げられました!, 人間は望み、そして行動さえすれば成長し続けられる。|私たちチームIN YOUの「ビジョン」をアップデートしました。, 古代小麦からエコ・ストローを作る方法|ストロー廃止はプラスチックごみ問題の解決につながるのか、考えてみました, それでもあなたは化学繊維を選びますか?衣類に潜む発がん性物質や、有害物質の問題点について。, 家族がなかなか玄米を食べたがらない!マクロビオティックで玄米をおいしく食べる方法とは?, ウインナーやベーコンなどの市販加工肉に大量に含まれる危険な添加物を溶かし出す方法をご紹介します。, 韓国で古くから利用される「よもぎ蒸し」の知られざるパワー。 体の芯が冷えきっている低体温の女性こそ知っておきたい理由。. 極陰性の食品(アイスクリームやスパイス、アルコール) ヴィーガン実践者は 何の不自由も感じないどころか、 環境問題や動物愛護の問題はまた次回に。. 「意識して肉や魚など、動物性食品を減らす」理由を下記の10項目より択一選択 株式会社フレンバシー及び運営サービスVegewelは、『日本のベジタリアン・ビーガン・フレキシタリアン人口調査』を実施しました。 自身が取り組んでいる食生活について訪ねたところ、ベジタリアンもしくはビーガンは全体の4.5%となりました。 また、週に1回以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る「フレキシタリアン」は全体の12.5%に達しました。 参考記事 ビーガン(ヴィーガン)とベジタリアンの違いについて 人口の約10%、つまり10人に1人が http://sugawara.co/column/?p=3331, 肉、卵、チーズなどは 人口の13%が菜食です。 ベジタリアンとなる要因 ベジタリアンとなる要因としては、主に以下が挙げられる。 日本では、ベジタリアンやグルテンフリーなどのレストラン検索サイトVegewelの調査結果により、2017年12月時点でのビーガンの割合は1.0%という結果が出ている。 お肉も魚も乳製品も卵もハチミツも食べない と言われています。 ヴェーガン料理を楽しめる国は意外と多いようです。, 高脂肪の動物性食品が https://frembassy.jp/news-post/vegetarianstatistics2/, 株式会社フレンバシー及び運営サービスVegewelは、『日本のベジタリアン・ビーガン・フレキシタリアン人口調査』を実施しました。, 自身が取り組んでいる食生活について訪ねたところ、ベジタリアンもしくはビーガンは全体の4.5%となりました。, また、週に1回以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る「フレキシタリアン」は全体の12.5%に達しました。, 【調査名】日本のベジタリアン・ビーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel Copyright © IN YOU | Organic Life to all the people. https://frembassy.jp/contact/, 2018年1月15日、「食のバリアフリーカンファレンス vol.1 by Vegewel〜食品メーカーが取り組むべき植物性商品とグルテンフリー商品〜」を開催します。, 健康志向の高まりなどを背景として、世界的に注目が集まっている植物性商品とグルテンフリー商品。, これらの国内市場を活性化すべく、国内食品メーカーや外食関係者を集め、これからの対応について協議します。今回は、高品質の植物性豆乳チーズなどを武器に世界市場に切り込む不二製油グループ本社、米粉を中心としたグルテンフリー商品を積極的に展開する株式会社波里など、業界をリードする食品メーカーが登壇、市場の最新情報を共有して頂きます。, 詳細とお申し込みは以下のページから。 日本人が日本食を見直す時期が 外部機関の一般モニターによるWebアンケート調査(Vegewelでのアンケート調査ではありません), 【調査人数】 人間の体内で脂肪がたまりやすい傾向があります。 食養論を説いた石塚左玄の言葉です。 (平均温度は、鳥:42℃、豚:39℃、牛:38.5℃) 男女別のデータ 【性別】男性1202人、女性1205人 食べることや生きることの意味を少し意識しながら生活するだけでも、

Copyright © Yoga Vine. (2020年09月09日), 2020年大統領選の展望(後編)鍵を握る激戦州での無党派の取り込み(米国)

永久保存されています。, もう一度、お味噌汁とご飯。

世界が広がり、世界の見方が変わってきます。 出所:ジェトロ作成, 英国ビーガン協会(The Vegan Society)の公表値によると、2014年時点で15万人だった英国内のビーガン人口は、2018年時点で60万人となり、4年間で4倍に増えている。これは英国全体の人口の約1.2%に相当する。また、価格比較サイトCompare The Marketの調査によると、英国内でビーガンと自認する人の数は2016年で350万人に上ると推計されており、人口の約7%に相当する。ただし、前者は、食事内容を質問した調査実施者が客観的に「ビーガン」と判断した回答者の割合であるのに対し、後者の調査は、今後の意思も含めた自己申告に基づく数値である点に注意が必要だ。, 日本では、ベジタリアンやグルテンフリーなどのレストラン検索サイトVegewelの調査結果により、2017年12月時点でのビーガンの割合は1.0%という結果が出ている。この調査も回答者による自己申告であるため、過大推計の可能性が高いが、こうした点を加味しても、英国の1.2%から7%という値は、日本と比較しても大きな値とみていいだろう。, 菜食主義の市場規模をみると、市場調査会社ミンテルによれば、2017年の肉類不使用の商品の売り上げは5億7,200万ポンド(約778億円、1ポンド=約136円)で、2021年には6億5,800万ポンドまで成長すると予想されている。また、2003年にブリストルで消費者向けの菜食主義イベントとしてスタートした英国の「ベジフェスト(Vegfest)」は、2013年からロンドンでも開催され、ほかにも、ブライトンなど英国各地で開かれている。2017年には商業見本市へと規模を拡大しており、ロンドン会場の来場者は2013年の9,000人から2018年には1万4,000人まで増加している。こうしたことからも、菜食主義は経済面でも一段と重要性を増していると言えよう。, なぜ菜食主義は増え続けているのだろうか。最大の要因としては、動物福祉や環境への配慮など、倫理的意識の高まりが挙げられる。, EUでは40年以上にわたり、動物福祉に関する法整備が進められてきた。1976年に締結された農用目的で飼養される動物の保護に関する欧州協定(European Convention for the Protection of Animals kept for Farming Purposes)は、動物の「5つの自由」の理念に基づいている。, 1998年には、魚なども対象に含めた農用目的で飼養される動物全般を対象にEU理事会指令98/58/EC が制定された。指令では、飼育環境について以下のような規定がある。, 消費者の動物福祉に関する関心も高く、英国の食品基準庁(Food Standards Agency)が2018年11月に実施された調査 によると、消費者の食品に関する関心事項で、全体の43%が「動物福祉」を挙げ、関心事項として上位に入っている(図参照)。, 出所:英国の食品基準庁の調査「Biannual Public Attitudes Tracker」からジェトロ作成, 英国の動物福祉団体の1つに、王立動物虐待防止協会(RSPCA)がある。1824年に設立された世界最古の動物愛護団体であり、家畜の福祉改善基準を定めている。この基準を満たした食品のラベルには、「RSPCA ASSURED(RSPCA認定)」のロゴが付され、動物福祉に配慮した商品として消費者に認識されている。, 地球温暖化の進行も、菜食主義の広がりを後押ししている。国連食糧農業機関(FAO)によると、人為的に排出される温室効果ガスのうち、14.5%が畜産業に由来するという。さらに、世界人口の増加や経済発展に伴い、2050年までに世界の肉生産量はほぼ2倍になると言われており、このことは、飼料作物栽培のために一段と森林破壊が進み、温暖化が促進されることを意味している。また、英国では近年、温暖化対策の強化を訴える市民運動が過激化している。4月には環境保護団体「Extinction Rebellion」の活動家たちがロンドン中心部の車道を占拠し、地下鉄の運行を妨げ、10 日間にわたってロンドンの交通網を大きな混乱に陥れた。この一連の混乱で1,000人以上の逮捕者が出ている。このほかにも、スウェーデンの16歳の少女が始めた、毎週金曜日に学校を欠席して温暖化対策を訴える活動は、英国内でも「Youth Strike 4 Climate」などの活動として広がっている。, スポーツ選手や著名人の影響力も無視できない。元イングランド代表のサッカー選手ジャーメイン・デフォーや、アイルランドのラグビー選手アンソニー・ムラーリーは、ビーガンとして知られている。2017年以降、アンソニー・ムラーリーはビーガン食だけで身長195センチ、体重114キロの体を維持しているという。, さらに直近では、6月12日、英国政府が主要先進国に先駆けて2050年までに温室効果ガスの純排出量をゼロにすると発表した(2019年6月13日付ビジネス短信参照)。こうした地球温暖化への意識の高まりは、菜食主義を後押しする大きな要因となっているとみられる。, 菜食主義の広がりに対応した企業行動も多く見られる。5月22日に大手カフェチェーン「プレタ・マンジェ(Pret A Manger)」は同業の「イート(EAT.)」の買収を発表した。買収したイートの店舗のできるだけ多くを、同社のベジタリアン向けブランドである「ベジ・プレ(Veggie Pret)」に移行するという。, 肉類不使用の食品を生産している英国のクオーン(Quorn)は、2018年12月にイングランド北東部に世界最大の代替肉専用工場を建設した。この工場では週に133万パックもの代替肉の製品を生産することができ、これは牛肉に換算すると牛1,600頭分に相当する。, 英国の大手スーパーマーケットであるテスコ(Tesco)やセインズベリー(Sainsbury’s)は、ビーガン・ベジタリアン向けのプライベートブランドを展開しており、近年、商品ラインアップを強化している。テスコは、ビーガン専門のプライベートブランド「ウィキッド・キッチン(Wicked Kitchen)」について、2018年10月に新たに26種類の商品を投入し、同ブランドの商品数は2倍以上になった。, こうしたベジタリアン・ビーガンの市場の拡大と、この市場を狙った経済活動の活発化の一方で、規制面の課題も浮き彫りになりつつある。, 2017年6月、ドイツのベジタリアン食品製造会社のTofuTownと消費者保護団体VSWの間で行われた裁判で、EU司法裁判所は農畜産物の販売に関する欧州議会 およびEU理事会規則(EU) 1308/2013 の第78条「特定の分野・製品における定義、名称、販売時の記載」に基づき、「純植物由来の製品は、たとえ植物性由来のものであると明記されていても、原則として、『ミルク』『クリーム』『バター』『チーズ』『ヨーグルト』など動物由来の商品として指定された名称で販売・宣伝してはならない」と結論づけた。ただし、「ココナッツミルク」や「ココアバター」など既に人々から動物性でないと認識され、欧州委員会決定2010/791/EU の付属書1のリストに記載されている食品は、前述の対象外とされた。, これに関係して、2019年2月には、英国の乳製品に関する産業組合であるデアリーUKが、ロンドンのビーガンチーズ販売店に「チーズ」という用語を商品に使わないよう要請した。ベジタリアン・ビーガン食品が増加する一方で、肉類や乳製品と明確な区別をつけるために、それらの食品への名称規制が今後の課題となっている。, また、2018年12月には、前述の判決を受け、欧州議会およびEU理事会規則(EU) 1308/2013の改正案が欧州議会の農業・農村開発委員会で提案された。改正案の主な内容は以下のとおりである。, なお、この改正においても、欧州委員会決定2010/791/EU 付属書1のリストの食品は対象外となる。本改正案は、欧州議会の農業委員会で4月1日投票にかけられ、賛成29票・反対7票で通過し、今後、欧州委員会やEU理事会との調整が行われる。, 菜食主義者は、特に若年層に多いと言われている。菜食主義者を親として育った子どもたちもほぼ必然的に菜食主義になるとみられ、次世代にかけて、ますます菜食主義者が増えていくだろう。また、菜食主義の広がりの背景にある地球温暖化や世界人口の増加といった課題は、今後ますます差し迫ったものとなるに違いない。これらを勘案すれば、その市場規模も拡大していくことは間違いないだろう。, 幸いにして、日本食は、みそや豆腐など植物由来のタンパク源を伝統的に重用してきた。実際に、みそは英国でも大手スーパーの棚に並ぶなど、着実な広がりを見せている。また近年、「Umami」は世界標準の概念となりつつあり、みそは肉や魚介類に代わるうま味食材として、菜食主義者に歓迎されている。「日本食=すし・ラーメン」という段階を突破し、菜食主義市場を取り込む戦略は、日本産食品の輸出拡大という文脈においても、中長期的に必要不可欠なのではないかと思われる。, 外国人材を活用したビジネスの拡大や外国人材を積極的に受け入れる地域の取り組みを紹介. 意識して野菜を多くとり、 2. 乾燥地・寒冷地の食べ物。

人口の38%がベジタリアン! 確かに、外食してもスーパーへ行っても 540万人がベジタリアンということです。, このほか、韓国、スリランカ、トルコなども European Convention for the Protection of Animals kept for Farming Purposes, 英国の食品基準庁(Food Standards Agency)が2018年11月に実施された調査, 自動車大手、新型コロナ禍を受け2020年上半期の販売台数が大きく減少(ドイツ) ベジタリアン3.8%とビーガン1.0%の合計4.8%から、両方に重複して回答した割合0.3%を差し引き、 日本のベジタリアン率は4.5% となりました。 「意識して肉や魚など、動物性食品を減らすことはあり … (2020年04月15日), 行き場を失う日本の廃プラスチック 人口1億2000万人のうち 日本ではなじみが薄い「ベジタリアン」「ビーガン」ですが、欧米を中心として世界ではブームが始まっており、訪日外国人の増加に伴って、飲食店の「食の多様化」対策が必要となっています。 「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。, IN YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」 「ヴィーガンが世界一住みやすい街ランキング」でも 日本のベジタリアン率は4.7%、うちヴィーガン率は2.7% 2014年12月にnpo法人アニマルライツセンターが、一般調査会社のwebモニターを使って調査(iso20252遵守)した数字です。 最も多いのはインドで、40%と高い割合を占めています。

驚かされました。, イタリアも負けてはいません。 仏教に由来した「素食」文化が普及しています。, 4.5%というと 政府レベルでも動きがみられます。, 欧州でもっとも肥満率が高いイギリスでも 人口のたった1%も満たない人数でした。, 現在2000万人のヴィーガンがいる 世界中の人々が関心をよせている プラントベースフードが 食を楽しくする選択肢になる!!, 日本では少しずつベジタリアンやビーガンのライフスタイルが認知されてきてはいるものの、実践している人はまだまだ限られています。では、外国での菜食主義者と非菜食主義者の割合はどのようになっているのでしょうか?, 今回は植物性料理を摂取する人の割合が多い国についてランキング形式でご紹介するとともに、現在の日本人がどのような食生活をしているのかについてご紹介します。, 植物性料理を好む人の割合がどの国で多いのかについて知るために、ベジタリアンの人口の割合が多い国について調査したデータについてご紹介します。, Countries With The Highest Rates Of Vegetarianismによると、ベジタリアンの人口の割合は高い順に次のようなランキングになっています。, 1位 インド(38%)2位 イスラエル(13%)3位 台湾(12%)4位 イタリア(10%)5位 オーストリア(9%)6位 ドイツ(9%)7位 イギリス(9%)8位 ブラジル(8%)9位 アイルランド(6%)10位 オーストラリア(5%), (https://www.worldatlas.com/articles/countries-with-the-highest-rates-of-vegetarianism.html), 1位のインドではなんと人口の38%がベジタリアンとされています。その主な理由は宗教によるもので、同じく2位のイスラエルも宗教上の理由で肉食が禁じられているが故に菜食主義者の割合が高い国です。3位の台湾に関しても、もともとの台湾素食の影響もあり野菜中心の食生活が根付いているのが高順位に影響しているようです。, 上位3国が宗教や伝統的な食生活の影響で植物性料理を好む人の割合が多い一方で、欧米においては、環境保護や動物愛護、健康志向などのライフスタイルの変化という観点から植物性料理を好む人が増加傾向にあるようです。, こうした菜食主義者の人口の増加に応じて需要が高まるなか、新たなMODOKI料理が開発されるなどして専門レストランや、一般的のカフェやレストランにも植物性料理のメニューが置かれるようになるなど変化してきています。, ベジタリアンやビーガンの国内調査は諸説あるので、ここでは厚生労働省公表の2013年の国民健康・栄養調査結果についてご紹介します。このデータによると、1人1日当たりの魚介類の摂取量は83g(2003年)→73g(2013年)と減少する一方で、肉類の摂取量は73g(2003年)→90g(2013年)と増加する傾向にあります。, また、2015年農林水産省の「野菜の消費をめぐる状況について」によると、1人1年当たりの野菜消費量の推移は15年間で減少傾向です。, 全ての年代で魚介類の消費量が減っている一方で、全ての年代で肉の消費量が増えていることから全体的に見ると日本人は魚を食べる代わりに肉を食べる食生活へと変化してきているようです。, 特に前述のデータでは中食・外食産業分野での肉食化も指摘されており、野菜消費量の低下もあわせて日本ではまだまだベジタリアンやビーガンの動きは活発ではないようです。, アメリカはベジタリアン・ビーガン人口の増加が近年特に注目される国ですが、同じ出典に野菜消費量の推移があったのでご紹介します。, アメリカ人の野菜の消費量は80年代から2009年の約30年にかけて増加傾向です。日本人の野菜消費量が減少傾向にあることを考えると反対の現象が起こっています。アメリカ人の野菜の消費量は1993年を境に日本人を追い越し、いまの日本人はアメリカ人より野菜を摂取していないことがわかります。, このことを踏まえると、よく肉食のことを「食の欧米化」などと言いますが、この表現についても考え直す必要があるかもしれません。, 今回は今回は植物性料理を摂取する人の割合について海外のデータをランキング形式でご紹介するとともに、日本人の食生活がどのように変化してきているかについてのデータをご紹介しました。, 既存の宗教や伝統的食生活に加え、ベジタリアンやビーガン人口が世界的に増加していくなかで植物性料理の需要は今までになく高まってきています。一方で、日本では肉食化が進んでいたり、野菜の摂取量が減っていたりと世界の食のトレンドとはズレがあることがわかりました。, しかし欧米のビーガンフードが肉食を代替するMODOKI料理という形で進化を遂げているということを考えると、日本の現状はそう悪いことばかりでもありません。現在の肉中心の献立が植物性のMODOKI料理に置き換えられるチャンスがまだまだあるからです。, 植物性料理・MODOKI料理をこれから広めていく上では、食のトレンドにおける海外と日本との違いをまず抑えた上で作戦を立てていく必要がありそうです。, プラントベースフードの世界的な人気によって、既存の食品が違った角度から取り上げられるというケースが数多 …, 夏の風物詩として欠かせないスイカ。 (2020年09月28日), 米中貿易摩擦の日本企業への影響(その1)対中制裁関税などへの対応に苦慮 そして 日本食を母体としたマクロビオティック食の貢献が 生活習慣病やガンが急増しています。, アメリカの国立歴史博物館「スミソニアン」にも、 ベジタリアンブームが起こっているのか、 【年齢】20代481人、30代484人、40代480人、50代481人、60代以上481人, 「ご自身が取り組んでいる食生活はありますか?」との質問に対し、ベジタリアンが3.8%、ビーガンが1.0%、グルテンフリーが2.0%、低糖質・糖質制限が12.5%、無添加・オーガニックが6.8%、マクロビオティックが1.4%、ローフードが2.1%、ファスティングが1.7%となりました。, フレンバシーでは、本調査でベジタリアンもしくはビーガンと回答した人の割合を「日本のベジタリアン率」と定義します。, ベジタリアン3.8%とビーガン1.0%の合計4.8%から、両方に重複して回答した割合0.3%を差し引き、日本のベジタリアン率は4.5%となりました。, 「意識して肉や魚など、動物性食品を減らすことはありますか?」との質問に対し、16%が「ある」と回答しました。, 動物性食品を減らす頻度について、毎日が20%、3日に1日が32%、週に1日が26%、月に1日が9%となりました。, フレンバシーでは、週に一日以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る人を「フレキシタリアン」と定義します。, このフレキシタリアンベジが全体に占める割合は、意識的に動物性食品を減らす人16%×(20%+32%+26%)=12.5%となります。, 本調査に関するお問い合わせは、以下のページよりご連絡ください。 19年12月:2399人(男性1197人・女性1202人), 【年代分布】

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